Våffeldagen 25.3 2019

Frasvåfflor med laxröra

Alla möjliga dagar ska firas men det tycker jag är trevligt. Våfflor förtjänar ju också en riktig hyllning! Vi har inte tagit för vana att fixa våfflor så ofta. Jag har haft svårt att hitta nått recept där jag fått våfflorna riktigt frasiga. Därför blev jag ganska förvånad när jag denna gång skulle använda upp av glutenfria mjölet och hittade ett recept som blev riktigt frasiga våfflor.

Våffeldagen firas 25.3 2019

Ingredienser (4 port.)

  • 100 g smält smör
  • 5 dl mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl glutenfri mjölmix
  • 0,5 tsk salt

Receptet jag utgått från och instruktioner på glutenfria frasiga våfflor hittar ni här.

Glutenfria frasvåfflor

Som tillbehör till salta våfflor rörde jag ihop en laxröra på lax, rödlök, dill, creme fraiche, citronsaft, salt och peppar.

Glutenfria salta våfflor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.