Chokladmoussé

Var ut på en 5km promenix med Leo i kölden på eftermiddagen.
Skönt med lite frisk luft.
Nu på kvällssidan blev jag förstås hemskt snål på nått gottinanna.
Så då gjorde jag en chokladmoussé.
Lite bättre kanske en att baka en chokladkaka.
Ingredienser:
100gram mörk choklad 75%
3ägg separerade
tillsätt lite socker om man vill.

Gör så här:
1.Smält chokladen i ett vattenbad eller skål placerad över en kastrull med sjudande vatten.
2.Låt det svalna ett par minuter.Rör ner äggulorna i chokladen.
3.Vispa äggvitorna till hårt skum

 4.Vänd ner äggvitan lite i taget i chokladen.
5.Häll i små skålar och sätt i kylen minst en timme.Garnera med
vad du har hemma.T.ex. hallon eller riven vitchoklad.

En kommentar Lägg till

  1. Mmm!! Definitivt ett recept jag tänker prova på!! 😀

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.